ココアボーロ(クッキー風です)
このお菓子を作ってみました。(甘さひかえめ)
外はサックリして中は少し柔らかめです。
片栗粉が多いので 食べたら ちと粉っぽさが(––;
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かなり自己流、しかもアバウトなので
失敗しても責任は終えません(笑)
無塩バター40g
砂糖40g
片栗粉100g
薄力粉20g
ココア10g
スキムミルク大3(片栗粉、薄力粉、ココア、スキムミルクは混ぜておく。)
アーモンドプードル35g
卵1個
オーブンを180度にあたためておく。
室温に戻したバーターに砂糖を入れて
白くなるまで泡立て器で混ぜる。
そこに 溶き卵を少しずつ混ぜる。
混ざったら あらかじめ混ぜておいた
粉類とアーモンドプードルをいれて
ヘラでまとまるまで混ぜる。
生地を小さく丸めて
180度のオーブンで10〜15分焼く。
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by private_garden
| 2007-02-12 17:08
| お菓子作り
我が家のニャンコ[ジジ♂][リリー♀][モカ♂][ユウ♂]のニャンコな日々。 そして飼い主の つまらぬ日常の出来事や愚痴f^_^;
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